+
Сабзавот

Чӣ гуна дар хона боғҳои хурд парвариш кардан мумкин аст

Чӣ гуна дар хона боғҳои хурд парвариш кардан мумкин аст

Оғоз кардани ин версияҳои хурд ва гиёҳхорӣ оддӣ аст.

Агар шумо боғдории даруниро дӯст медоред ва мехоҳед, ки далелҳои зинда дар бастаҳои хурд ба даст оварда шаванд, биёед боғҳои хурд парвариш кунед.

Микрогоғчаҳо ниҳолҳои аксари сабзавот ва гиёҳҳои стандартӣ мебошанд. Шалғам, шалғамча, брокколи, гулкарам, сабзӣ, карафс, чард, салат, исфаноҷ, рукола, амарант, карам, лаблабу, ҷаъфар ва райҳонро бо номҳо номбар кунед. Азбаски растаниҳо бояд вақте хурд шаванд, ки одатан тақрибан 3-4 дюйм дарозтар ва камтар аз он ва ду барги аввалини "ҳақиқии" худро инкишоф додаанд, даравида шаванд, онҳо дар дохили бино назар ба боғи берунӣ беҳтар мерӯянд. Ин маънои онро дорад, ки ҳар кас метавонад онҳоро дар назди тиреза, дар назди пештахтаи ошхона ё бо афзоиши рӯшноӣ дар гараж парвариш кунад.

Ин газакҳои лазиз бо ғизо печонида шудаанд ва маззаи шадиди баргҳои хурди онҳо аксар вақт таъми гиёҳи баркамолро тақлид мекунад. Масалан, бо боғҳои хурди райҳонӣ шумо маззаи райҳонро ба даст меоред, то растаниро ба камол нарасонед. Онҳо ҳамчун хӯрокхӯрӣ хизмат мекунанд, табақ мепӯшанд ва роҳи шавқовари ҳаловати хӯроки солим мебошанд ва ҳамзамон оила ва дӯстонро ба ваҷд меоранд.

Грег Прайор, профессори биологияи Донишгоҳи Франсис Марион дар Флоренсияи Каролинаи Ҷанубӣ, вақте ки аз пайдо кардани навдаҳои лӯбиё дар мағозаҳои хӯрокворӣ асабонӣ шуд, хурсандии парвариш ва хӯрдани боғҳои хурдро кашф кард. Ин ӯро водор кард, ки кӯшиш кунад, ки худашро парвариш кунад, ки ин ӯро ба боғҳои хурд расонд.

"Дар аввал мо лӯбиёи сабзро сабзидем ва пас фаҳмидам, ки брокколи метавонад сабзад" гуфт ӯ. «Ман инро санҷида дидам, ки онҳо хеле зуд сабзидаанд. Вақте ки ман бо гиёҳҳои хурди брокколӣ хӯрок мепухтам, фаҳмидам, ки таъми онҳо ба сарҳои брокколи баробар аст. Ман бисёр хӯрокҳои осиёӣ ба монанди тай фо, ветнамӣ ва монанди инҳо мекунам. Бисёре аз хӯрокҳои итолиёвӣ, бисёр хӯрокҳои фаронсавӣ, ман ҳамеша дар хона хӯрок мепазам ва дӯст медорам, ки рангҳо ва лаззати сабзавоти гуногунро бо истифода аз микрогринҳо ҳамчун ороиш ворид созам.

Прайор дар Флоренсия як хоҷагии 130 гектар замин дорад ва ҳамеша шахси дар беруни кишвар буда дӯст доштани боғҳо, нигоҳ доштани ҳайвонот ва то ҳадди имкон аз замин зиндагӣ карданро дӯст медорад. Аммо ӯ дар зери чароғҳои нашъунамои гаражаш микрогрин парвариш мекунад. Вай фикр мекунад, ки ҳар кас метавонад инро бо сабти оддии рӯшноӣ дар хона, манзил ё кондо иҷро кунад.

Чӣ гуна парвариши боғҳои хурд

Усули Pryor барои парвариши боғҳои хурд тавсия медиҳад, новобаста аз маҳалли ҷойгиршавӣ дар хонаи шумо.

Барои оғоз, ба шумо як контейнери хурди набуда, ба монанди қуттии боқимондаи пластикӣ ё табақи торти алюминий лозим мешавад. Диаспораҳои софи пластикии 5-дюймаи зери дегҳо ҷойгиршударо истифода баред. Шумо метавонед ҳар чизи муфидро истифода баред, аммо ҳар он чизеро, ки интихоб мекунед, боварӣ ҳосил кунед, ки он сӯрохиҳои дренажӣ дорад ё шумо метавонед онҳоро илова кунед.

Pryor тавсия медиҳад, ки хоки деги оддӣ ва арзон харидорӣ шавад. Ба шумо харидани хоки гаронбаҳо лозим нест, зеро растаниҳо пас аз 10-14 рӯз ба дарав омода мешаванд, ки ин барои истифодаи нуриҳо ё дигар иловаҳо, ки метавонанд нархи хоки аз мағоза харидашударо афзоиш диҳанд, кифоя нест. Танҳо ба зарф ним дюйм хок илова кунед.

Тухмиҳое, ки шумо истифода мекунед, интихоби шахсӣ мебошанд, вобаста ба завқи шумо. Баъзе қоидаҳои оддие, ки Прайор пешниҳод мекунад, харидории тухмӣ яклухт аст, зеро ин хеле фоиданоктар аст, тухмии зуд афзояндаро интихоб кунед ва ба контейнер ғафс пошед, то ки онҳо сатҳи заминро пӯшонанд. Барои истинод ба боғҳои хурд, ки ӯ парвариш мекунад, шалғам, шалғамча, брокколи, гулкарам, салат, исфаноҷ, рукола, амарант, карам, лаблабу, петрушка ва райҳон дохил мешаванд.

Бо шишаи дорупошӣ тухмҳо ва хокро бодиққат паҳн кунед. Кӯшиш накунед, ки хокро ҳатто бо як обёрии хурд об диҳед, зеро ин тухмҳоро ҷобаҷо мекунад ва тақсим мекунад, эҳтимол ҳатто онҳоро аз зарф шуста мебарад. "Вақте ки ман ба парвариши боғҳои хурд шурӯъ кардам, ман кӯшиш кардам, ки яке аз он зарфҳои обёрии хубро истифода барам" гуфт Прайор. «Ҳатто хурдсолон оби равонро аз ҳад зиёд медиҳанд ва тухмҳоро иваз мекунад ё онҳоро мешӯяд. Ба шумо танҳо як шишаи дорупошӣ лозим аст, ки дар тумани мулоим ва оби равон ҷойгир карда шудааст. " Пас аз пошидани тухмҳо ва хок тухмиҳоро ба хок нарм карда, ба замин ҳамвор кунед. Прайор истифодаи як табақро ба андозаи баробари табақи шинондан дӯст медорад, аммо мегӯяд, ки шумо метавонед ҳар чизе муфидро истифода баред.

Барои ба итмом расонидани раванди ниҳолшинонӣ, контейнерро бо сарпӯш, ба монанди табақи чаппа ё фолгаи алюминий пӯшонед. Мақсад пешгирии расидани нур ба тухмҳо мебошад. "Ин сабзиши тухмиро ташвиқ мекунад, гӯё ки тухмҳо дафн шуда бошанд ва дарозии поя", - гуфт Прайор.

Сарпӯши табақро то сабзидани тухмҳо нигоҳ доред ва то як-ду дюйм афзоиш ёбад, ки ин одатан вобаста ба навъи тухмӣ ва ҳарорати минтақаи парвариш 3-5 рӯзро дар бар мегирад. Танҳо сарпӯшро гиред, то хокро дар як рӯз якчанд маротиба холӣ кунед, то намнок бошад, ки ин ба сабзидани тухмҳо мусоидат мекунад.

Пас аз он, ки ниҳолҳои нармшуда ба баландии як ва ё зиёда дюйм расанд, сарпӯшро гирифта, онро тарк кунед. Ҳангоми ба рӯшноӣ дучор омадан, микрогринҳо аз сабук ё сабзранги тира ё сурх ба ранги тира тағир ёфта, ба зудӣ калон шудан, пур шудан ва матои ғафсро ташкил медиҳанд. Пас аз он ки онҳо дар болои пояи хурд ду барг доранд, онҳо ба дарав омода мешаванд.

Барои ҷамъоварии ҳосил, як контейнери хурд ва каме қайчиҳои ошхонаро ба минтақаи парвариши худ баред. Як дастро гирифта, як гурӯҳ растаниҳоро гурӯҳбандӣ кунед ва бо дасти дигар ва қайчӣ растаниҳоро каме болотар аз хатти хок буред. Беҳтараш инро пеш аз омодагӣ ба хӯрокхӯрӣ кардан лозим аст. Шумо метавонед онҳоро дар яхдон нигоҳ доред, аммо дар хотир доред, ки ин гиёҳҳои кӯчак мӯҳлати кӯтоҳ доранд ва аз ин рӯ шумо бояд онҳоро дар хона парвариш кунед, то аз онҳо лаззат баред. (Онҳо бо сабабе дар мағозаҳои хӯрокворӣ мавҷуд нестанд!)

Пас аз он ки шумо тамоми табақро ҷамъоварӣ кардед, хокро ба ҷои компост андохта, ба ҷои аз нав истифода бурдан истифода набаред. Аз ин рӯ, Pryor тавсия медиҳад, ки хоки дегдорӣ арзон бошад. Савораро тоза кунед ва зироати дигарро оғоз кунед!

Маслиҳатҳои иловагӣ барои парвариши боғҳои хурд

Оё шумо тухмиҳоро тар кардан лозим аст? Дар таҷрибаи Прайор, ин фарқе намекунад. Ба болои ин, гуфт ӯ, аксар вақт ин кор номувофиқ аст, зеро тухми баъзе растаниҳо ба монанди неши майда аст. Вай чунин мешуморад, ки шояд дар бораи тухмиҳои калон ба монанди офтобпараст қадами дигар гузоштан арзанда бошад. Мисли бисёр чизҳои боғдорӣ, кӯшиш кардан мумкин аст, ки оё микрогринтҳои гираспер ё дигар микрогранулаҳои тухмии калон ба шумо маъқуланд.

Силлҳо ё дар зери чароғҳо? Таҷрибаи парвариши Прайор дар назди тиреза натиҷаҳои хуб надод. Дар назди тирезаҳои тиреза якчанд мушкилот мавҷуданд. Калонтаринаш он аст, ки нур ба растаниҳо аз кунҷ бархӯрад. Дар натиҷа, растаниҳо ба ҷои афзоиш ба сӯи равшанӣ хам мешаванд. Аз ин рӯ, онҳо аз сабаби нури ғайримустақим тамоюл доранд. Шояд шумо метавонед онро бо гардиши табақи парвариш ҷуброн карда, кӯшиш кунед ва ҳатто афзоиши амудӣ эҷод кунед. Масъалаи дигар он аст, ки чаҳорчӯбаи тиреза назар ба парвариши контейнерҳо тангтар буда, як навъ тавозуни ногувор ба вуҷуд меорад. Агар шумо дӯстдори гурба бошед, ки ҳайвони хонагӣ дар тиреза нишастанро дӯст медорад, шумо метавонед мушкили иловагӣ дошта бошед!

Оё шумо метавонед онҳоро дар боғ парвариш кунед? Прайор гуфт, ки ӯ ҳеҷ гоҳ кӯшиш накардааст, ки онҳоро бо ин роҳ парвариш кунад. Вай фикр мекунад, ки ҳашарот як мушкил хоҳад буд ва борон, ки гиёҳҳои хурди нозукро меафтонад, масъалаи дигар хоҳад буд.

Дар бораи гармхона чӣ гуфтан мумкин аст? Агар шумо як дошта бошед, олӣ. Аммо барои богчаҳои хурд гармхона насозед!

Оё шумо чароғҳои парвариши растаниро истифода баред? Шумо метавонед, аммо хароҷоти иловагӣ лозим нест. Прайор гуфт, ки онҳо дар зери лампаи люминесцентӣ хуб месабзанд.

Микрогринҳо дар зери нур

Дарёфти ҷойе бо равшании кофӣ дар атрофи хонаи шумо метавонад душвор бошад, аммо нури оддии люминесцентӣ метавонад мӯъҷизаҳо кунад. Дар ин ҷо, чанд микрогринтҳои қариб ба дарав омодашуда дар паҳлӯи чанд тухми нав шинондашуда нишастаанд. (Акс: Грег Прайор)

Оё гараж дар зимистон хеле хунук мешавад? Ин аз он вобаста аст, ки шумо дар куҷо зиндагӣ мекунед. Агар шумо дар иқлими шимолӣ бошед, шумо метавонед тахтаҳои гармидиҳиро дар зери табақчаҳо ҷойгир кунед ё манбаи гармӣ илова кунед. Аммо пеш аз он ки ба ин хароҷот бирасед, шумо инчунин метавонед дар дохили хонаҳо дар давраҳои махсусан хунук ҷӯйборҳои калон парвариш кунед.

Оё шумо тухмиро яклухт харед? Математика кун, маслиҳат медиҳад Прайор. Вай гуфт, ки 160 ҳазор дона тухми боғи хурдро бо нархи 16 доллар дарёфт кард, гуфт вай, ба дӯкони хӯроквории маҳаллӣ рафтан ва як бастаи тухмиро бо нархи 2- $ 3 харидан муқоиса кунед. Ба наздикӣ шумо як кило брокколи, карам, карам ва рукола дарёфт кардед $ 16. Ҷустуҷӯи интернетро бо калимаҳои калидӣ, ба монанди микробоғҳо / тухмҳо / тухмҳо / микрогринҳо оғоз кунед.

Шумо чӣ қадар девона ва девона шуда метавонед? Агар шумо хоҳед, ки бо тухмҳои ғайр аз тухмҳое, ки одатан барои микрокрингаҳо парвариш мекунанд, таҷриба гузаронед, танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки баргҳои ин растаниҳо хӯрокпазӣ мебошанд. Масалан, Прайор ҳеҷ гоҳ парвариши сабзиро ҳамчун боғи хурд ҳисоб намекард, то даме ки як дӯсташ ба ӯ хабар дод, ки онҳо хуб кор хоҳанд кард. Аз тарафи дигар, тухми помидор, шояд интихоби хубе набошад.

Ду иштибоҳи маъмулӣ барои пешгирӣ

1. Боварӣ ҳосил кунед, ки хок ба миқдори кофӣ об дорад, аммо аз ҳад зиёд нест. Мақсад ин аст, ки хокро бо устоди худ хуб намӣ кунед, аммо онро сер накунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки лавҳаи шумо сӯрохиҳои дренажӣ дорад, аз нам шудани хок пешгирӣ мекунад. Агар шумо як табақро ба мисли як гил сохта истифода кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки он дар об нест. Табақҳои гилӣ обро ба хок ворид мекунанд.

2. Тухми кофӣ нагузоштан. Сатҳи фаршро пурра пӯшонед. Ҳадаф ба даст овардани матои хуб ва зиччи навдаҳост. "Барои ҳамин шумо тухмҳоро яклухт харидан мехоҳед!" Прайор гуфт.

Том одер

Мақолаи аслӣ (бо забони англисӣ)


Видео: 8 things you need to know before moving to Halifax (Март 2021).